中測檢測具備CMA、CNAS及CATL資質(zhì),提供各類速凍食品檢測服務(wù),檢測報告可應(yīng)用于食品生產(chǎn)許可證發(fā)證檢測、出廠檢測、型式檢驗以及電商入駐、商超進場等流通領(lǐng)域 !
速凍食品是通過急速低溫(-18℃以下)加工出來的速凍食品,食物組織中的水分、汁液不會流失,而且在這樣的低溫下,微生物基本上不會繁殖,食品的安全有了保證。
速凍食品分類:
速凍面米食品:速凍水餃、速凍湯圓、速凍元宵、速凍餛飩、速凍手抓餅、速凍油條、速凍包子、速凍花卷、速凍饅頭、速凍南瓜餅、速凍八寶飯等。
速凍調(diào)理肉制品:以畜禽肉及副產(chǎn)品為主要原料,配以輔料(含食品添加劑),經(jīng)調(diào)味制作加工,采用速凍工藝(產(chǎn)品熱中心溫度≤-18℃),在低溫狀態(tài)下貯存、運輸和銷售的食品.如骨肉相連、雞柳、重組牛排、鹽酥雞塊、奧爾良雞翅等
速凍調(diào)制水產(chǎn)制品:是指以水產(chǎn)品為主要原料,添加輔料(含食品添加劑),經(jīng)相應(yīng)加工處理,采用速凍工藝(產(chǎn)品熱中心溫度≤-18℃),在低溫狀態(tài)下貯存、運輸和銷售的食品。
速凍谷物食品:括速凍玉米、速凍玉米粒、速凍粟米、速凍青麥仁等。
速凍蔬菜制品:速凍豇豆、速凍豌豆、速凍黃瓜、速凍甜椒等。
速凍水果制品:速凍櫻桃、速凍蔓越莓、速凍草莓、速凍梨丁、速凍荔枝肉、速凍樹莓、速凍黑莓、速凍黃桃條、速凍哈密瓜、速凍獼猴桃、速凍桑葚、速凍李子等。
項目類別 | 檢測項目 |
重金屬 | 鉛、砷、鎘、汞等 |
微生物 | 菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計數(shù)、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌等 |
食品添加劑 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、氯霉素、胭脂紅等 |
理化項目 | 感官、水分、雜質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、酸價、過氧化值、黃曲霉毒素B1、揮發(fā)性鹽基氮、苯并芘等 |
其他 | 標簽、凈含量等 |
正規(guī)機構(gòu) :CMA/CNAS認證機構(gòu)
數(shù)據(jù)精準: 千余臺先進檢測設(shè)備
官網(wǎng)可查: 檢測報告網(wǎng)上可查
高效服務(wù): 支持72小時出具報告
過程透明: 可預(yù)約參觀實驗室
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